地酒の勧め

　お酒を飲む皆さんは、旅行に行った時には何を飲みますか？

　一般的にはビールから始まり、今だったら焼酎でしょうか？自分が現役の時代はウイスキーの水割りが多かったですね。

　でもせっかくだから、日本酒の地酒を飲んでみませんか？もちろん九州では焼酎も良いですし、沖縄なら泡盛をお薦めします。

　実は、日本酒の酒造所って全ての都道府県にあるのです。沖縄にだって１軒ではありますが、あるんですよ。インターネットの時代ですので、通信販売で購入する事は可能なのですが、それでもやっぱりその地元で飲む地酒というのは格別のものです。

　お酒って、長い歴史でその地方の風土や気候にあった味があります。もちろん同じように料理も同じです。その両方を合わせるというのは最高なのです。
　沖縄料理には泡盛だったり、オリオンビールであるように。
　初めて沖縄に行った時に飲んだ、オリオンビールは最高に美味しかったのですが、お土産で買ってきた、オリオンビールはなんか今一歩という気がしました。やっぱりあの気候と沖縄料理に合うんですよね。


　旅館でも、料理に合わせてお酒を用意しているので、絶対に地酒があるかは判りませんが、一言聞いてみる価値はあると思いますよ。

　現役時代、添乗して宴会で日本酒の好きな方がいらっしゃると、「せっかくだから、地酒飲みましょうよ。」と勧めていました。

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